炸辣椒油加什么更香更红更辣1.辣椒面一定要选用四川的手工辣椒面！要一半粗的，和一半细的搭配一起用！2.油要用混合油！也就是10斤菜籽油加一斤香油和半斤花椒油！这样的油熬出来的辣椒油味道才红，香！3.先将菜籽油熬到冒青烟，熬熟透！加香油和花椒油！油温烧到八十度下八角，桂皮，香叶！炸...