凉皮担担面的调料做法做法。1，面粉加水揉成面团，稍醒，往装面团的盆中加入一些清水，用手捏压面团，使水变混。3.取一小些的盆，小盆水变混就倒入大盆，再加些清水，继续上面的做法来洗面，这样反复多次，直到洗出来的水变清些，面团也变成面筋，颜色变深，很有弹性，洗好的面筋放水里煮熟。4.准...