怎样让豆腐炖白菜的汤成白色有味使之出，无味使之入。白菜和豆腐这两样菜真是非常友好，一是耐久煮，二是易入味，三是自身清淡不抢味。无论是炖鸡汤，炖羊肉，炖牛肉，加上白菜豆腐炖成一砂锅都会香的不得了，而且白菜豆腐会比肉更受欢迎。不想这么油腻也好办，炒肥肉煎一点油出来，葱姜蒜炝锅，下白菜...