肯德基炸鸡的做法食材明细鸡翅根、裹炸粉、油、葱、盐、腐乳汁、料酒、鸡精、番茄沙司、姜。1、鸡翅根浸泡，反复冲洗去除血水备用。（可以用鸡翅，鸡腿）2、用两根牙签反复扎它，多扎眼。3、加适量的盐，料酒，葱姜，鸡精和腐乳汁腌制，最少两个小时，最好腌制一夜入味。4、腌好的鸡翅根5、准备裹...