麻辣巴非魚的作法麻辣巴沙鱼（鱼）的做法步骤：步骤 1：巴沙鱼切块，冷水入锅倒入料酒，放入姜片，开火煮沸，这步主要是为了煮出浮沫。捞出泡入冷水中去除鱼肉上沾的浮沫。步骤 2：冷水入锅，将豆芽让入锅中，煮至半生捞出。步骤 3...