怎样做葱姜炒蟹葱姜炒蟹：1、梭子蟹3只、青红椒各半个、盐、味精、料酒、生抽、葱姜段、生粉。2、梭子蟹拆开去腮洗净控水，然后切成四块（蟹大切6块），青红椒切成小块备用。3、锅中加油烧热，梭子蟹断口蘸上生粉下锅煎黄盛盘。4、锅中加少许油，爆香葱姜段下梭子蟹翻炒，加盐、生抽、料酒、青红...