妈妈菜:大头菜炒粉条最正宗的做法食材明细大头菜、粉丝、红辣椒、红烧酱油、花椒油、蚝油、盐、味极鲜、鸡精、葱花、蒜末。1、粉丝用开水煮软，过凉水后放入盘中2、准备好葱花，蒜沫，红辣椒切成段3、大头菜切好4、锅内放油5、先放大料，炸出香味6、油温8成热后，放入葱花，蒜沫，...