炒牛河的家常做法【材料】：河粉，猪肉，芽菜，生姜，葱，蒜头【做法】:1  取一小块猪肉洗干净，切成薄片，或者切成丝都可以，放入一勺生抽，加少量的水抓匀，让肉吸干水分，再倒入湿淀粉水，抓匀后腌制10分钟备用。把芽菜清洗干净，沥干水分备用，青椒切成丝备用。河粉把它拆散，防止...