电饭锅做蛋糕为什么不蓬松，电饭锅做蛋糕为什用电饭锅 *** 蛋糕不蓬松的主要原因有一下1.蛋白打发不够。我们打发蛋清的时候,首先蛋黄和蛋清要完全分离,而且打发蛋清的容器要无水无油。有打蛋器的会很节S时间,没有的我们同样可以使用三根筷子,白糖分两到三次加进去,直到打出细腻的蛋白霜,把装有...