当归牛肉炖萝卜家常做法1、白萝卜选用沙土质产的为最佳，去皮后切成滚刀块备用。2、香料使用的是当归、桂枝及老姜，桂枝是什么东西估计很多人不清楚。在中药店均有销售！3、牛肉根据自己的人数进行调整，以腱子肉最最佳或喜欢的部位都行。4、牛肉过水汆烫一会捞出洗净5、把牛肉萝卜及香料倒入炖盅...