土豆素馅饺子怎么做 *** 步骤：1、中筋面粉加少许盐，加适量冷水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜放一边饧面。一般面粉和水的比例2：1比较合适，面团和好后饧面时间长一点，柔韧度会比较好。2、腐竹提前用温水加点盐浸泡约半小时，泡好后腐竹略攥一下水分，将其切碎。3、土豆刮去外皮，先切薄片再切...