三菜一汤十六种做**宗川菜水煮鱼配料:草鱼一条、黄豆芽适量、花椒适量、红辣椒干适量、大蒜籽4-5瓣、老姜一块、郫X豆瓣酱一勺、香叶适量、八角适量、桂皮适量、食用油适量、料酒适量、淀粉适量、胡椒粉适量、盐适量、香菜叶两片烹饪步骤:1.将草鱼洗净，片好鱼片，厚度要均匀，这样不容易碎，...