**鱼的做法清蒸**鱼怎么杀材料**鱼一条，葱丝，姜丝，干辣椒丝，盐，料酒，花生油适量，酱油适量，香菜段适量，做法1.将**鱼鱼身两侧打花刀，2.炒锅添适量清水，放入**鱼烧开，3.撇去浮沫后，加入盐、料酒、味精、酱油，用小火烧开，4.捞出鱼摆在盘中，5.将葱姜丝、辣椒丝撒在鱼身...