香煎豆腐的做法准备食材，老豆腐1块，葱花，葱姜蒜，小米辣配料准备，食用油，盐，蚝油，生抽，白糖，鸡精烹饪 *** ，1、老豆腐清洗一下，切片，放入碗中，2、葱姜蒜切好，小米辣切段，3、起锅烧油，油温起来，放入豆腐片煎至两面微黄，盛出备用，4、起锅烧油，油温起来，放入葱姜蒜，小米辣，炒出...