香煎豆腐的做法

香煎豆腐的做法

准备食材，

老豆腐1块，葱花，葱姜蒜，小米辣

配料准备，

食用油，盐，蚝油，生抽，白糖，鸡精

烹饪 *** ，

1、老豆腐清洗一下，切片，放入碗中，

2、葱姜蒜切好，小米辣切段，

3、起锅烧油，油温起来，放入豆腐片煎至两面微黄，盛出备用，

4、起锅烧油，油温起来，放入葱姜蒜，小米辣，炒出香味，加入，盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，生抽，翻炒均匀，

5、然后放入豆腐片，煎至1分钟，翻面再煎1分钟，就可以出锅装盘了，出锅后撒上葱花