黄瓜怎么炒才脆又嫩用料：小黄瓜，鲜虾，腰果，橄榄油，蒸鱼豉油，姜汁，淀粉做法：1.将黄瓜、虾洗净，备好腰果；2.黄瓜去皮，虾去皮去虾线，腰果用微火炒至微黄；黄瓜切小丁，虾用剪刀剪成小段，腰果用手掰碎；3.剪好的虾段放入碗中，加姜汁、淀粉抓匀备用；4.锅里加水烧至七成热时放入虾，用...