鱼香茄子煲的家常做法砂锅用料茄子 2个梅头肉 100克小葱 1根独蒜 2个小米椒 2克红烧酱油 2勺生抽 1勺蚝油 1勺玉米淀粉 适量食用油 适量食用盐 适量白砂糖 1勺做法步骤1、准备好所需的食材！2、茄子清洗干净外皮后切成长条，加入少许盐和清水浸泡10分钟左右.3、蒜头剁成碎...