香煎豆腐的家常做法食材：豆腐、鸡蛋、 蒜 、 香菜 、蚝油、 小米辣 、 醋 、淀粉、味极鲜 *** *** ①调汁：碗中倒入蚝油、味极鲜、醋、淀粉②将豆腐切成大小厚薄均匀的小块③豆腐装盘，鸡蛋打散倒入，让每块豆腐均匀的裹上蛋液④热锅烧油，将裹满蛋液的豆腐煎制两面金黄后捞出④蒜末炒香，倒入...