江西萍乡腊鱼的做法将腊鱼洗净，切成适当大小，用清水浸泡一段时间，去掉部分咸味。锅中加入适量的清水，放入腊鱼，加入生姜、大蒜，大火烧开后转小火煮15分钟左右。在煮鱼的过程中，可以准备调料。将生抽、老抽、糖、料酒、香醋、辣椒粉、花椒粉混合在一起，搅拌均匀。当鱼煮熟后，将其捞出，沥干水...