蒜蓉乌塌菜的家常做法准备食材：乌塌菜、大蒜、生抽、盐、白糖、鸡精、食用油。做法步骤：第一步：把乌塌菜清洗干净，把每个叶子分开。锅中加水烧至冒小泡，加入少量食用盐，把清洗干净的乌塌菜放入锅中，焯一下水。第二步：焯水后，将乌塌菜捞入凉水内，过凉后取出，挤出水分。第三步：热锅加油，放...