甘梅薯条的详细做法1· 将红薯去皮后，切成1×1×5cm左右大小的小条备用。不要切太细，比一般薯条略粗，过油不易糊。2· 在盆中倒入适量的地瓜粉，将每一个红薯条裹匀。3· 将食用油倒入锅中，油温烧至150度左右，用筷子放进油锅试温，有小气泡冒出即可。先大火将薯条炸散开，再改中小火...