酒店厨房用电380V，一个厨房是总功率76KW。另外一个是51KW，请教下分别用多的的导线？最好给个公式啊~？酒店厨房用电导线选择，功率与导线规格关系？

酒店厨房用电为380V，根据两个厨房的总功率，可以计算出所需的导线大小，对于总功率76KW的厨房，需要使用较大截面的导线以承受负载，导线截面积计算公式为：截面积 = 功率 / (电压×电流密度)，对于不同功率的厨房，可以根据此公式选择合适的导线，另一个51KW的厨房，同样可以根据此公式计算所需导线大小，确保导线能够安全承载电流，保障厨房设备的正常运行。

关于酒店厨房用电导线选择的分析与建议

在酒店厨房中,涉及到380V的电压及不同功率的用电设备，为确保安全及有效供电，选择合适的导线至关重要，以下是关于导线选择的详细分析：

我们要了解厨房的总功率,其中一个厨房的总功率为76KW，另一个为51KW，在380V的三相电环境下，我们需要计算每相的电流，一般的计算方式为：总功率除以电压再除以根号3（三相的系数），即I=P/(√3×U)，其中U为电压380V。

对于第一个厨房,其电流计算为：I=(76000W÷380V÷√3)=120A（约值），考虑到铜导线的安全通流量为每平方毫米5-8A，并为了安全起见预留1.5-2倍的安全余量，因此建议火线零线使用至少35平方毫米的铜电缆。

对于第二个厨房,其功率为51KW，同样方法计算电流约为82A，按照导线的安全通流量及预留的安全余量，推荐选择25平方毫米的铜电缆。

在实际应用中,除了考虑电流大小，还需结合实际情况，如导线的长度、使用环境等，进行综合考虑，必须确保导线的质量及正规渠道购买，以保障供电安全。

选择合适的导线是保障酒店厨房用电安全的关键,希望以上分析与建议能为您提供有益的参考。