如何做粉丝煲和包菜炒粉丝？

1. 准备材料：粉丝、瘦肉、木耳、香菇、豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、清水。

2. 将粉丝用温水泡软备用。

3. 瘦肉切成薄片，用盐、鸡精、料酒、生抽腌制10分钟。

4. 木耳、香菇泡软，切成小块备用。

5. 豆腐切成小块备用。

6. 葱姜蒜切末备用。

7. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

8. 加入瘦肉煸炒至变色。

9. 加入木耳、香菇、豆腐煸炒。

10. 加入适量清水，烧开后加入粉丝。

11. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。

12. 煮至粉丝软烂，汤汁浓稠即可。

1. 准备材料：粉丝、包菜、胡萝卜、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、清水。

3. 包菜切成小块，胡萝卜切成丝备用。

4. 葱姜蒜切末备用。

5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

6. 加入胡萝卜煸炒至变软。

7. 加入包菜煸炒至变软。

8. 加入适量清水，烧开后加入粉丝。

9. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。

10. 煮至粉丝软烂，汤汁浓稠即可。