如何做出简单又美味的家常炒大虾?

舌尖美味 2年前 阅读:3 评论:1

关键词:家常炒大虾、简单做法、美味、菜谱、料理技巧

家常炒大虾是一道常见又受欢迎的家常菜品。虾肉质鲜美,营养丰富,而且料理起来也很简单。今天,小编就为大家分享一下制作家常炒大虾的简单又美味的做法及一些料理技巧。

材料:

  • 大虾:300克
  • 青椒:1个
  • 红椒:1个
  • 姜:适量
  • 葱:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 白胡椒粉:适量
  • 蒜:适量
  • 油:适量
  • 步骤:

  • 将大虾清洗干净,去掉虾线。
  • 青椒和红椒切丝,姜和蒜切末,葱切段。
  • 虾用料酒和盐腌制10分钟左右,备用。
  • 锅烧热,倒油,加入姜末和蒜末炒香。
  • 加入虾翻炒,炒至变色成红色。
  • 加入青椒和红椒丝,加入适量的盐、生抽和白胡椒粉。
  • 炒匀后加入葱花翻炒一下即可。
  • 小贴士:

  • 尽量选择新鲜的虾,不然口感会受影响。
  • 腌制虾的时间不宜过长,否则口感会变得干硬。
  • 炒虾的时间不宜过长,否则口感会变得老硬。
  • 在炒虾前,最好用清水将虾清洗干净。
  • 姜和葱可以去除虾的腥味,提高虾肉的鲜味。
  • 总结:

    如何做出简单又美味的家常炒大虾?

    这道家常炒大虾简单又美味,可以满足宵夜或晚餐的需求。只需要几分钟的时间,就可以轻松制作出一道色香味俱佳的家常美食。试试这个简单的菜谱吧!

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    网友评论

    精彩评论
    • 2023-12-30 02:24:04

      尝试这款简单美味的家常炒大虾,不仅色香味俱全而且营养丰富!