如何制作象拔蚌？怎样清蒸象拔蚌？

怎样清蒸象拔蚌？象拔蚌是一种海鲜美食，下面介绍象拔蚌的做法及清蒸象拔蚌的做法。象拔蚌、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、香油。1）将象拔蚌放入清水中浸泡2-3小时，2）将象拔蚌放入锅中，加入姜、葱、料酒，大火煮开，3）将煮好的象拔蚌取出，切成小块备用。4）将肉质部分放入碗中，加入盐、生抽、老抽、鸡精、香油，5）将腌制好的象拔蚌肉块放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。2）将象拔蚌放入碗中。

Q: 如何制作象拔蚌？怎样清蒸象拔蚌？

A: 象拔蚌是一种海鲜美食，营养丰富，口感鲜美。下面介绍象拔蚌的做法及清蒸象拔蚌的做法。

1. 象拔蚌的做法：

材料：象拔蚌、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、香油。

步骤：

1）将象拔蚌放入清水中浸泡2-3小时，换水2-3次，去除泥沙。

2）将象拔蚌放入锅中，加入姜、葱、料酒，大火煮开，转小火煮10分钟。

3）将煮好的象拔蚌取出，用刀切开，取出肉质部分，切成小块备用。

4）将肉质部分放入碗中，加入盐、生抽、老抽、鸡精、香油，拌匀腌制10分钟。

5）将腌制好的象拔蚌肉块放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

2. 清蒸象拔蚌的做法：

2）将象拔蚌放入碗中，加入姜、葱、料酒、盐，拌匀腌制10分钟。

3）将腌制好的象拔蚌放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

4）将蒸好的象拔蚌取出，撒上葱花，淋上生抽、老抽、鸡精、香油即可。

以上就是象拔蚌的做法及清蒸象拔蚌的做法，希望对大家有所帮助。