麻辣虾尾的家常做法简单吗？如何制作麻辣虾尾？有没有相关的简单视频教程？

它以麻辣的口感和鲜嫩的虾尾肉质而闻名。制作麻辣虾尾的家常做法简单易学，500克新鲜的虾尾、适量的食用油、适量的盐、适量的生姜、适量的蒜末、适量的干辣椒、适量的花椒粒、适量的料酒、适量的生抽、适量的老抽、适量的白胡椒粉、适量的鸡精、适量的香葱。加入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香，再加入干辣椒和花椒粒炒出香味。将处理好的虾尾放入锅中翻炒，加入适量的料酒煮沸，加入适量的生抽、老抽、盐、白胡椒粉和鸡精。

麻辣虾尾是一道非常受欢迎的川菜，它以麻辣的口感和鲜嫩的虾尾肉质而闻名。制作麻辣虾尾的家常做法简单易学，下面将为您详细介绍制作麻辣虾尾的步骤，并提供相关的简单视频教程。

1. 准备材料：500克新鲜的虾尾、适量的食用油、适量的盐、适量的生姜、适量的蒜末、适量的干辣椒、适量的花椒粒、适量的料酒、适量的生抽、适量的老抽、适量的白胡椒粉、适量的鸡精、适量的香葱。

2. 虾尾处理：将虾尾剥壳去肠泥，用清水冲洗干净，沥干备用。

3. 炒制调料：热锅冷油，加入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香，再加入干辣椒和花椒粒炒出香味。

4. 炒制虾尾：将处理好的虾尾放入锅中翻炒，加入适量的料酒煮沸，炒至虾尾变色。

5. 调味：加入适量的生抽、老抽、盐、白胡椒粉和鸡精，翻炒均匀，使调料充分渗入虾尾。

6. 出锅装盘：炒制至虾尾熟透，香味四溢，撒上适量的香葱末，即可出锅装盘。

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