桑葚泡白酒的方法？桑葚泡酒的做法？

桑葚泡白酒的方法？

1、需准备白酒、冰糖，酒最好选纯粮酿造，酒精度数，50度左右，桑葚选新鲜的，量就要看自己准备泡多少了，一般桑葚和白酒的比例是1：3，也就是一斤桑葚和3斤白酒，除了这些之外，还要准备干净无水的容器，选择用玻璃罐就可以了。

桑葚泡酒的做法？

1、先把桑葚放入筛子里面将水分控干，再手工筛一次，将坏掉的果实和里面的树叶残渣去掉。按照老人的说法，桑葚不可以用水洗，水洗过的桑葚不容易控干水分，尤其是泡酒的桑葚，不可以用水洗。所以，这里用白酒来分多次将桑葚清洗几遍，一定要将清洗桑葚的白酒倒掉。

2、接下来，准备一个泡酒的容器，最好是陶制的，或者玻璃的，不要用金属容器，尤其是铁质的，那样不好泡酒，还会产生有毒物质。再依据个人口味，准备适量的冰糖。喜欢甜味的朋友，可以多加一些冰糖，不喜甜味的，就加少量即可。

桑葚泡酒的方法和配比？

1、桑葚和白酒的比例1：5为宜，然后可以根据个人的饮食习惯选择是否添加冰糖、添加多少冰糖。

2、桑葚性寒，味甘酸，具有药食同源的特性，桑葚泡酒既是酒水，也是中医养生方剂，桑葚泡酒度数也不高即使是酒量比较浅的女士也可以适量的饮用一些。