番茄炒蛋的简单做法是什么？

舌尖美味 2年前 阅读：3 评论：0

番茄炒蛋是一道家常菜，做法简单易学，下面就来详细介绍一下番茄炒蛋的简单做法。

所需材料：

  • 鸡蛋2个
  • 番茄1个
  • 油适量
  • 盐适量
  • 白糖适量
  • 少量水淀粉

    • 步骤：

  • 1. 鸡蛋打散，加适量盐搅拌均匀备用；
  • 2. 番茄切块备用；
  • 3. 将油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒至八成熟捞出；
  • 4. 把番茄块倒入锅中，快速翻炒至变软；
  • 5. 把炒好的鸡蛋倒入锅中，再加少量盐和白糖，快速翻炒均匀即可；

    • 番茄炒蛋的简单做法是什么？

  • 6. 最后加少许水淀粉勾芡，炒匀后即可出锅。

    • 小贴士：

  • 1. 鸡蛋液可以加少量牛奶搅拌均匀，口感更加香滑；
  • 2. 番茄不宜炒过头，以保留其营养成分；
  • 3. 炒番茄的时候可以加少量白糖，让味道更加鲜美。

    • 番茄炒蛋的简单做法就是这样，快学会吧！

    标签：番茄炒蛋简单做法家常菜食谱美食
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