正宗小馄饨包法？

舌尖美味 2年前阅读：4 评论：0

正宗小馄饨包法？

食材：9瘦1肥的新奇猪肉2斤、香葱末200克、馄饨皮5斤

馄饨馅调料：鸡蛋3个、玉米生粉60克、蚝油100克、生姜泥60克、盐30克、胡椒粉8克、白糖2克、、料油30克、十3香4克（可选）

正宗小馄饨包法？

馄饨汤调料：大骨汤、黑葱油、胡椒粉、盐、葱末、香菜末、鸡精味精（可选）

详尽制造步骤：

第1步：预备9瘦1肥的猪肉2斤，即900克瘦肉加100克肥肉，1定剔干净肉里边的肉筋和肉膜，搅碎成泥状。

第2步：预备1个大点的盆子，打进3个鸡蛋，加进玉米生粉60克、蚝油100克、

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