大花鲢鱼头的家常做法？
舌尖美味
2年前
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大花鲢鱼头的家常做法？
如果太大，则1剖2，做清蒸剁椒鱼头。即将洗净的鱼头放在盘中放上剁椒（如食口不重可不放盐）、放葱姜、料酒。将锅的水开后放进鱼盘蒸十5 至十8分钟。
做花鲢鱼头粉皮汤。鱼头稍煎，放进适量开水，姜、料酒、盐等烧2十5 分钟左右，然后放进切成菱形的粉皮，然后再烧5 分钟后加胡椒粉、葱花就成了。爱食辣的可放些辣椒酱。
这两种都很不错哟。
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