红烧土豆牛肉怎么做？

红烧土豆牛肉怎么做？

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将牛肉切成块，用清水浸泡一段时间，去除血液，然后放入锅中煮沸，取出并清洗干净。

准备葱、姜、蒜、川椒、香叶、花椒、麻椒、大料！

将适量的油放入煎锅中，开小火，加入冰糖，炒至冰糖熔化至颜色变深，然后倒入牛肉炒上色。

加入葱、姜、蒜、香叶、川椒，倒入料酒，适量酱油炒至颜色较深。倒入清水，煮沸，转入高压锅，加入胡椒、胡椒、大料、盐、十三香、蚝油。煮30分钟，加入土豆，再煮10分钟，最后加入调料出锅享用。