牛心菜咸肉饭怎么做？

牛心菜咸肉饭怎么做？

用料

油 少量

大米 2杯

咸肉 1块

牛心菜 1颗

胡萝卜 2小根

香肠 3小根

菜饭的做法步骤

步骤 1

新奇咸肉，香肠。

步骤 2

胡萝卜和牛心菜。

步骤 3

新鲜咸肉小火把盐去掉一些。

步骤 4

胡萝卜和香肠切丁备用。

步骤 5

淘米放水，这里注意，水量泡过大米就可以了，静置5分钟。

步骤 6

五分钟后，米饭开了，我们要把米饭煮成颗粒感。开始煮吧！

步骤 7

取出咸肉备用。

步骤 8

翻炒胡萝卜丁1次。

步骤 9

咸肉用小火炒，炒得有点金黄色。然后放入饭锅中搅拌。饭煮到一半时，将炒好的咸肉放入饭锅中煮至煮熟。

步骤 10

牛心菜炒半熟，煮1点菜水，搅拌均匀，放入所有配料，小火翻炒均匀。

步骤 11

放入电饭锅再煮10分钟即可。