海蛎子肉怎么吃最好？
舌尖美味
2年前
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海蛎子肉怎么食最好？
用料
海蛎子肉300克、豆腐1块、鸡蛋2个、盐1小勺、鸡精半小勺、香油少量、香菜2根、胡椒粉半小勺、清水适量
海蛎子肉好食的做法
1. 新奇海蛎子肉洗净沥干水分，豆腐切丁
2. 锅内加水烧开加少量盐放进豆腐焯水往豆腥味儿，捞出凉水过凉沥干水分
3. 香菜切段，鸡蛋加少量水打散
4. 锅内加水烧开，水开依次放进豆腐、海蛎子肉、盐，胡椒粉烧开
5. 烧开淋蛋液，点香油就可以出锅，装汤碗撒香菜段儿就可以
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