粉丝拌苦菊家常做法？

粉丝拌苦菊家常做法？

1、预备1把粉丝用70度的热水，烫10分钟左右，粉丝烫1下就熟了，然后再凉开水中过1下，捞出后沥干水分备用。

2、预备1盆水加进盐、小苏打，然后把苦菊放里面浸泡10分钟，泡出残留在上面的药物，然后再多冲洗几遍，最后再用凉开水冲1遍，捞出后把水分沥干备用。

3、几粒大蒜拍扁剁成蒜末，预备半个红菜椒切成丝来搭配1下颜色。

4、接下来就开始凉拌了，所有菜放进大盆中，加进蒜末、盐、生抽、白糖、蒜末上面浇上热油，最后再滴进1点香油，搅拌均匀后，1道开胃解腻的苦菊拌粉丝就做好啦！