蘑菇炒肉的正宗做法？

蘑菇炒肉的正宗做法？

素材

沙茶酱30克，牛肉400克(腌制)，鲜蘑菇200克，青红辣椒片15克，姜片15克，葱段15克，蒜头15克，柠檬青半克，盐、糖、生粉、酱油、芝麻油、蚝油、花生油

做法

1、蘑菇洗净飞水备用；

2、开锅下油，用大火炒牛肉至半熟，取出。

3、然后用大蒜、姜片、洋葱和青椒、沙茶酱、牛肉和蘑菇炒，加入酱油和蚝油，用盐和糖调味，变薄变稠，倒少量芝麻油。