凉拌豆腐皮菜谱？

拌豆腐食谱？

步骤/方法1

主料:豆腐皮2张，葱1株，香菜1株，胡萝卜一段，味极鲜酱油1勺，蚝油1勺，香油半勺，盐、鸡精、白糖、适糖量，香醋1勺，泼油适量。

方法:准备食材。

步骤/方式2

在煮豆腐皮的锅里捞2分钟，冷却。

步骤/方式3

把豆腐皮切成1-2毫米的细丝。

步骤/方式4

大葱、胡萝卜、香菜洗净，切丝准备。

步骤/方式5

将味极生酱油、香醋、蚝油、糖、鸡精、盐、香油放入碗中，搅拌至糖、盐、鸡精融化。

步骤/方式6

将豆腐皮、葱菜和香菜放入盘子中，倒入经精心调节的汁液，撒上适量的油，泼辣后拌匀即可。

步骤/方式7

装盘。