腊肉的家常腌制方法?

舌尖美味 2年前 阅读:2 评论:0

腊肉的家常腌制方法?

步骤/方式1

盐和花椒干炒至微黄

腊肉的家常腌制方法?

步骤/方式2

冷却后仔细的把肉每个地方都均匀涂抹

腊肉的家常腌制方法?

步骤/方式3

涂抹好的肉放容器里盖上盖,放阴凉处

腊肉的家常腌制方法?

步骤/方式4

每天把肉拿出来翻面和按摩

步骤/方式5

半个月后用绳挂起来晾晒

步骤/方式6

晒至肉微微出油即可。晒的时间越久,口感更硬更有嚼头。

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