为什么菜市场买的凉菜吃起来很脆,我自己做的就没那个好吃,做凉菜是不是还需要放一些特殊的材料阿？
舌尖美味
2年前
阅读：2
评论：0
为什么菜市场买的凉菜吃起来很脆,我自己做的就没那个好吃,做凉菜是不是还需要放一些特殊的材料阿？
那是因为一般市场卖的时候为了好看，用碳酸钠，也就是我们说的民用碱泡过的，少吃可以，多吃就对身体不好了。
另外一个原因就是拌的时候是用的肉汤拌的，不像自己做的时候不加任何汤的，希望你满意
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表看看头条立场。
本文系作者授权看看头条发表，未经许可，不得转载。