包西米粽最简单的方法？

包西米粽最简单的方法？

首先，将西米去除杂质，用450毫升牛奶搅拌均匀，让西米表面都被湿润。

也可以选择倒入一点椰浆，搅拌均匀。

将西米分成两份，其中一份倒入20克抹茶粉，搅拌均匀。

也可以选择拌入抹茶粉。

将竹叶洗干净，切成勺状，填入泡好的西米，中间放入红枣丝，用竹叶裹好，绳子绑起来。

也可以选择将红枣切丝，豆沙搓球。

将包好的西米粽子放入锅中，水浸没粽子，大火煮2个小时左右后，关火焖十几分钟再取出品尝。

也可以选择蒸45分钟左右。

注意西米不要太潮湿，加牛奶的时候不要放太多，包粽子的时候要裹紧些，绑的时候也要用点力，不要漏米了。