油麦菜就是莴笋的叶子吗?

舌尖美味 2年前 阅读:3 评论:1

乳麦菜是竹笋的叶子吗?

油麦菜就是莴笋的叶子吗?

1.竹笋叶和乳麦菜不是一回事。乳麦菜是近年来风靡市场的一种绿叶蔬菜,叶子细长,肉质茎细而短。从血缘关系来看,乳麦菜属于叶用生菜的变种--长叶生菜,与熟悉的生菜相似,又名牛叔生菜。

2、外形上,乳麦菜和竹笋叶还是很不一样的,乳麦蔬菜的叶子比较细,长,表面比较光滑,而竹笋叶比较宽,表面突出多颈脉,比较不均匀。

3.乳麦菜和竹笋叶都是生菜属的植物,但乳麦菜是长叶生菜,是在叶子上使用生菜的变种,比茎用生菜营养价值更高。

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网友评论

精彩评论
  • 2023-12-29 15:48:00

    油麦菜是莴笋的叶子,这道食物的美味真是超出预期。