爆炒豆芽怎么做？

炒豆芽怎么办？

1.材料:宿主菜300克，蒜苗1把，油盐适量，姜2块，米醋少许。

2.蒜苗洗净，绿豆芽抛干净精华粉。

3.先将蒜苗切根，再将绿豆芽切成村段，生姜切丝。

4.锅中加油热烫，放入镇底爆锅中，用绿豆芽大火炒制，撒上少许米醋炒绿豆芽，教你炒至姜断的秘籍。宿主菜性寒症，烹调时最好搭配少许生姜菜，中和韩城。炒宿主菜时，加入一点醋，既能防止维生素B1流失，又能使宿主菜保持脆脆。

5.放下蒜苗，加入盐，大火迅速炒匀，灭火装盘即可。