花甲怎么做简单又好吃？

花甲怎么制作简单美味呢？

1.

放入花甲200克大碗中，加入清水300毫升、盐2勺、香油3滴，浸泡1小时，使花甲吐尽泥沙；

2.

生姜切片10克，蒜切片10克，小葱切块10克，干辣椒切成5克，做成团，在油温7星热中加入姜10克大蒜10克，豆瓣酱1勺，干辣椒5克，花椒5克炒。

3.

加入花甲200克，加入1勺生菜、1勺料酒，均匀翻炒，加入半勺蚝油、半勺盐、半勺糖、50毫升清水，熬至花甲皮全开。

4.

加入10克葱末炒30秒，加入半勺鸡精拌匀即可。