泰式咖喱虾炒饭是怎么做的?泰式咖喱虾炒饭 *** 教程是什么?
泰式咖喱虾炒饭做法摘要:这款美食将泰式咖喱与鲜虾、炒饭完美结合,首先烹饪虾至熟透,再加入咖喱炒制,米饭炒匀,色泽金黄,咖喱香浓,虾肉鲜嫩,这道菜既保留了咖喱的香辣,又融入了虾的鲜美,口感丰富,令人回味无穷。
泰式咖喱虾炒饭的 *** 秘诀
想要 *** 美味的泰式咖喱虾炒饭,首先需要准备以下食材:白米饭、新鲜虾仁、鸡蛋、洋葱、青红椒、黄瓜、咖喱酱、芝士片以及调料如生抽、姜、大蒜、盐和白胡椒粉。
接下来是具体的 *** 步骤:
- 虾仁用少许盐和白胡椒粉腌制10分钟,让其更加鲜美,青红椒、黄瓜、洋葱切丁,鸡蛋打散后加入少许盐。
- 锅中加油,先炒蛋液,凝固后盛出备用。
- 再加入适量的油,放入姜蒜末炒香,接着炒虾仁至变色。
- 加入青红椒、黄瓜和洋葱,翻炒至断生。
- 放入白米饭,炒散后加一勺生抽炒匀。
- 倒入咖喱酱,与鸡蛋一起翻炒均匀,让米饭均匀裹上咖喱酱,颗粒分明。
- 加入少许盐和芝士片,炒匀后即可出锅。
泰式椰香菠萝炒饭,甘酸可口
另一种令人垂涎的炒饭是泰式椰香菠萝炒饭,这道美食融合了菠萝的甘酸和虾的鲜嫩,香甜可口。
所需材料有泰国香米、菠萝、洋葱、青豆仁、胡萝卜、虾仁等,烹饪步骤包括煮米饭、切菠萝、腌制虾仁、炒配料和翻炒米饭等。
煮好米饭并让其冷却,切好菠萝,取出部分菠萝肉用于炒饭,剩余的可榨汁,虾仁需用料酒、胡椒粉和盐腌制15分钟。
在锅中炒制洋葱、青豆仁、胡萝卜和虾仁,然后加入米饭翻炒,放入椰浆和盐,翻炒均匀后即可出锅。
这碗色彩缤纷、香气扑鼻的泰式菠萝炒饭,让人忍不住想要大快朵颐, *** 起来并不复杂,快尝试一下吧!
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