清汤炖菠菜，做法？
舌尖美味
2年前
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清汤炖菠菜，做法？
食材明细
菠菜、鸡蛋、盐、香油、鸡精。
1、将菠菜摘洗干净去根。
2、把菠菜用刀切成两段。
3、将一个鸡蛋划散备用。
4、锅内放一点水烧开，先把菠菜茎放进去略煮。
5、将菠菜叶煮至略塌。
6、再放入菠菜叶煮。
7、加盐、鸡精调味。
8、转圈淋入蛋液。
9、待蛋液凝固后滴几滴香油即可。
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