什锦菜的家常做法？
舌尖美味
2年前
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什锦菜的家常做法？
这道菜里加入了松仁，口感更香更美味。我因为懒，就用的速冻菜，家里有原料的话也可以做。
主料2人份
速冻什锦菜200克
辅料
食盐3克 白砂糖5克 花生油20毫升 松仁30克
步骤1
拿出速冻什锦菜，倒入水中化开
步骤2
把化好的什锦菜在锅里焯一下，放入盘中备用
步骤3
松仁入锅炒出香味，取出备用
步骤4
开小火，倒油，把什锦菜放进锅里，翻炒1分钟。放入食盐和白砂糖，继续炒1分钟
步骤5
松仁倒入锅中，翻炒几下
步骤6
出锅即可
烹饪技巧：
速冻菜不焯水也可以，焯水是为了杀菌
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