老干妈怎么做土豆条？
舌尖美味
2年前
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老干妈怎么做土豆条？
土豆3个
洋葱适量
香菜适量
辅料
老干妈1勺蒜蓉辣酱2勺芝麻1捏孜然1捏盐1勺
步骤1
洗净土豆、洋葱和香菜
步骤2
将土豆切成均匀厚的片，浸泡在冷水中，切香菜，切洋葱
步骤3
锅内热油
步骤4
如果油上有热气，可以放入土豆片中火炒熟
步骤5
不要炸得很脆，上色就好。太脆了，当菜吃，味道太硬了
步骤6
另一个热锅，少油
步骤7
辣椒面、洋葱、芝麻、孜然、炒锅、炒软洋葱才好吃
步骤8
加入老干妈辣椒酱。不能吃太辣的人可以放一些调味料。可以随意吃。
步骤9
再加入蒜蓉辣酱，翻炒
步骤10
放一小勺盐
步骤11
油少的话加一点水，翻炒几下，洋葱软了就可以了
步骤12
加入土豆片翻炒均匀，然后加入香菜，搅拌均匀，关火出锅
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