长山药汤排骨怎么样？

长山药汤排骨怎么样？

1、将排骨放入沸水中焯一下，用漏勺沥干捞出。

2、将焯好的排骨放入煮好的砂锅水中，放入姜片，用大火煮沸，用小火慢慢煮2小时左右。

3、山药去皮洗净，斜刀切块。

4、倒入类似锅的排骨中，加入适量精盐，用大火煮20分钟左右。

5、锅前倒入适量枸杞，煮5分钟左右。(枸杞不宜煮太久，以免营养流失)

6、加入适量的鸡精和胡椒粉，搅拌均匀，关火。