早餐三明治的家常做法？

早餐三明治的家常做法？

材料：吐司面包，紫薯，红薯，火腿，鸡蛋，生菜

做法：

1、生菜洗干净，空水，备用。鸡蛋煎好待用。火腿切成片。

2、红薯和紫薯去皮，蒸熟，用勺子碾成泥，冷却待用。

3、切片吐司去除面包的四边，用勺子均匀的涂上紫薯泥（或红薯泥）

4、用涂好紫薯泥的面包片上放上鸡蛋和生菜，然后再放上一层涂满红薯泥的面包片，放上火腿切片，再盖上一层生菜，铺上一层白面包片，就可以了。

5、将面包沿着对角线切成两份就可以了。