厨师长王刚做蒜蓉大虾
舌尖美味
2年前
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厨师长王刚做蒜蓉大虾
1、买回的虾挑去虾背上的脏线病洗净，把水控干。
2、大蒜一头，拍成蒜末备用。
3、大虾逐个蘸干淀粉下油锅里炸熟捞出，炸过的油换掉，锅内放入底油把蒜炒香，然后放入炸好的虾，放适量的盐和味精即可出锅。
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