番茄牛腩的家常做法？

番茄牛腩的家常做法？

准备食材:番茄200克，牛腩100克，姜1块，葱1块，葱1段，番茄酱1汤匙，盐1茶匙，油适量，蚝油1茶匙，白糖1茶匙。

步骤 2：洗净西红柿，切成块。

步骤 3：洗净牛腩，切成小块。

步骤 4：姜切片。

步骤 5：切葱花。

步骤 6：大葱切片。

步骤 7：将热水放入锅中，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用。

步骤 8：将油倒入锅中，加入姜、葱炒香油热。

步骤 9：然后加入牛腩、番茄酱、蚝油翻炒2分钟。

步骤 10：加入适量清水，大火烧开，小火炖25分钟。

步骤 11：然后倒入番茄、盐、白糖炒匀，继续炖5分钟。

步骤 12：最后撒上葱花。